僕は芝浦にあるレストラン『UttoriBodyDining』のカウジェロだよ
僕の友達は色んな出身だったり、良いお家から出たヤツもいるんだ!
今日は色んな呼ばれ方があるから紹介するね♪
「和牛」と「国産牛」ってあるけど…
違いは解かるかな??
「和牛」は日本在来の牛に外国種を交配・改良した、肉専門4品種の牛のことなんだ。
黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種って4種類あるんだけど…
「日本人」改め「日本牛」の良い血筋のお家の子って考えてくれればいいかな??
僕の友達にもパパとママが和牛なんだけど、アメリカ生まれの帰国子女いるからね!!「外国産和牛」って呼ばれてるみたい。
「国産牛」は日本で生まれた牛は皆「国産牛」なんだ。
外国の血が混ざっているハーフ君だっているしね。
よく地名に神戸牛とか松坂牛とかって呼ばれているよね?
あれは出身地が付いただけなんだよ!!
だから皆「国産牛」なんだ★
その中で選ばれた牛クンだけが「和牛」って呼ばれてるんだよ。
僕のはどうなのかって???
まだまだ内緒!!!
もうちょっと仲良くなったら僕の秘密も教えてあげるね。
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